Экспертиза питьевой воды. Качество и безопасность

ИздательствоДеЛи принт
Год издания2011
Страниц280
ПереплетТвердый переплет
Формат70х90/16 (170х215 мм, увеличенный)
ISBN978-5-94343-227-9
ИзготовительИздательство "ДеЛи принт". 2-й Перова Поля пр-д, Москва, Россия, 111141
ИмпортерООО «НТЦ АПИ», г. Минск, ул. Уманская, 54, пом. 1, каб. 34

Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольствен­ного сырья". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по про­блеме качества и безопасности питьевой воды. Отдельные главы посвящены значению воды в питании человека, современным представлениям о составе, структуре и свойствах воды, способам и методам обеспечения ее контроля.

Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольствен­ного сырья". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по про­блеме качества и безопасности питьевой воды. Отдельные главы посвящены значению воды в питании человека, современным представлениям о составе, структуре и свойствах воды, способам и методам обеспечения ее контроля. Рас­сматриваются вопросы товароведения, экспертизы и сертификации.

Учебно-справочное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопас­ности продуктов питания. Представляет практический интерес для производите­лей, коммерсантов, научных работников и потребителей.

Кадры Все 1

Похожие лоты

Вход

В течение нескольких секунд вам придёт SMS с одноразовым кодом для входа. Если ничего не пришло — отправьте код ещё раз.
Это бесплатно, безопасно и займёт всего несколько секунд
Войдите с помощью своего профиля

Регистрация

Введите номер вашего мобильного телефона:
Войдите с помощью электронной почты или номера телефона
Войдите с помощью своего профиля

Восстановление пароля

Укажите адрес электронной почты, который вы использовали при регистрации
Нужна помощь? Напишите нам

Восстановление пароля

Инструкции по восстановлению пароля высланы на 
Нужна помощь? Напишите нам