Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности. Учебное пособие для вузов. И. Кретов, С. Антипов

Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности. Учебное пособие для вузов

ИздательствоКолосС
Год издания2006
Страниц391
ПереплетТвердый переплет
Формат60x88/16 (145x210 мм, стандартный)
ISBN5-9532-0232-6
ИзготовительИздательство “КолосС”. 123317, г. Москва, ул. Литвина-Седого, д.2/13, к. Б, стр.2.
ИмпортерООО «НТЦ АПИ», г. Минск, ул. Уманская, 54, пом. 1, каб. 34

Учебное пособие входит в комплект учебной литературы, подготовленный преподавателями кафедры «Машины и аппараты пищевых производств» ведущих вузов России.

Приведены методики расчетов основных технологических и конструктивных параметров оборудования солодовенного, пивоваренного, безалкогольного, спиртового и дрожжевого производств, а также конкретные примеры решения многовариантных задач с использованием ПК.

Учебное пособие входит в комплект учебной литературы, подготовленный преподавателями кафедры «Машины и аппараты пищевых производств» ведущих вузов России.

Приведены методики расчетов основных технологических и конструктивных параметров оборудования солодовенного, пивоваренного, безалкогольного, спиртового и дрожжевого производств, а также конкретные примеры решения многовариантных задач с использованием ПК. Рассмотрены перспективы создания новых высокоэффективных машин и аппаратов бродильных предприятий.

Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов «Пищевая инженерия».

Похожие лоты

Вход

В течение нескольких секунд вам придёт SMS с одноразовым кодом для входа. Если ничего не пришло — отправьте код ещё раз.
Это бесплатно, безопасно и займёт всего несколько секунд
Войдите с помощью своего профиля

Регистрация

Введите номер вашего мобильного телефона:
Войдите с помощью электронной почты или номера телефона
Войдите с помощью своего профиля

Восстановление пароля

Укажите адрес электронной почты, который вы использовали при регистрации
Нужна помощь? Напишите нам

Восстановление пароля

Инструкции по восстановлению пароля высланы на 
Нужна помощь? Напишите нам