Все разделы
| Состояние | Как новое |
| Автор | А.Ф. Радюк |
| Издательство | Минск Полымя |
| Год издания | 1988 |
| Переплет | Суперобложка |
Автор обобщает отечественный и зарубежный опыт по использованию в кулинарии не только культивируемых плодов и ягод, но и дикорастущих, предлагает различные способы их домашнего консервирования и кулинарной обработки.
Рассказано о плодово-ягодных растениях,как культивируемых в нашей республике, так и дикорастущих и новых для Белоруссии, а также о некоторых южных и субтропических культурах, плоды которых завозят к нам по договорам; о пищевых достоинствах и целебных свойствах плодов и ягод.
Для массового читателя.
|
|
Похожие лоты
