Все разделы
| Состояние | Хорошее |
| 230 стр | |
| Автор | Абрамова Оксенгендлер |
| Серия | От молекулы до организма |
| Издательство | Наука |
| Год издания | 1985 |
| Переплет | Мягкая обложка |
В книге освещается роль свободнорадикальных (перекисных) механизмов окисления и физиологической антиоксидантной системы в жизнедеятельности здорового человека и при различных заболеваниях. Описаны свободнорадикальные реакции окисления липидов. Приводятся сведения о противоокислительных свойствах ряда витаминов и витаминоподобных веществ, селена, фосфатидов и других биоатиоксидантов, а также о ферментативном звене ирегуляции процессов перекисного окисления. Большое внимание уделено эксперементальным и клиническим данным об избыточном перекисном окислении липидов и развитии явлений антиоксидантной недостаточности при атеросклерозе, ишимической болезни сердца, неспецифических заболеваниях органов дыхания, при лучевом поражении и отравлениях многими ядами. Обсуждается значимость изменений антиоксидантной активности клетки и организма в целом при злокачественном росте клеток и старении. Специальный раздел посвящен рациональному питанию и отдельным компонентам пищи как источника природных антиоксидантов, а также влиянию неправильного питания на развитие антиоксидантной недостаточности. В заключении обобщаются факторы риска, способствующие возникновению состояния антиоксидантной недостаточности организма, и показана практическая значимость применения противоокислительных веществ.
|
|
Возможна пересылка в другую страну. Условия оплатны и стоимости доставки в другую страну обязательно согласовывать до покупки
Похожие лоты
