Все разделы
| Состояние | Хорошее |
| Автор | пер. Казлоўскага П., Нядзвецкай В. |
| Издательство | Беларусь |
| Год издания | 2012 |
| Переплет | Твердый переплет |
Вялікі фармат. Тыраж 1300 экз. 384 стар. Літоўская гаспадыня: першая беларуская гаспадарча-кулінарная энцыклапедыя / пераклад з польскай мовы П.Р. Казлоўскага, В.В. Нядзвецкай; прадмова А.І. Мальдзіса. Гэта кніга — своеасаблівая энцыклапедыя і каштоўная крыніца звестак аб тым, як вялі гаспадарку беларускія жанчыны (беларусы аж да пачатку XX стагоддзя называліся літвінамі). Утрымлівае шмат надзвычай цікавых і карысных парад і рэкамендацый: як зберагчы ў залежным стане дом, як захоўваць, сушыць, саліць, маранаваць гародніну і садавіну, як варыць варэнне, як улічваць даходы і расходы ў гаспадарцы, як засцерагчыся ад пажару, як заставацца прывабнай...Перавыдавалася ў Вільні на польскай мове неаднойчы. Першы раз пабачыла свет у 1848 годзе. На беларускай мове ўпершыню выходзіла ў 1993 годзе. Пераклад падрыхтаваны па выданні: GOSPODYNI LITEWSKA, czyli Nauka utrzymywania porządnie domu I zaopatrzenia go we wszystkie przyprawy, zapasy kuchenne, apteczkowe i gospodarskie, tudzież godowania I utrzymywania bydła, ptastwa i innych żywiołów, wedlug sposobów wypróbowańszych i najoświadczeńszych, a razem najtańszych I najprostszych. Wilno: Drukiem Józefa Zawadzkiego, 1858.
Адрасуецца масаваму чытачу.
|
|
Похожие лоты
