Все разделы
| Состояние | Хорошее |
Название: Молитвы, советы, рецепты приготовления простой, вкусной, здоровой пищи. Из опыта русских православных монастырей
Автор: Степашева И.
Серия: Уклад русской жизни
Издательство: Москва Всероссийское бюро пропаганды художественной литературы СП РСФСР.
Год выпуска: 1991
Тип обложки: Мягкая обложка
Формат: 60x84/16 (145x200 мм) Увеличенный.
Количество страниц: 64
Описание
Монастыри - собиратели и хранители таинств простой, безыскусной и одновременно вкусной и полезной пищи. «Книга по весь год в стол яства подавать» - так назывался кулинарный календарь в «Домострое». В «книге» отражался обыкновенный год XVI века, когда «в стол» подавались и стерляжья уха, и постная ботвинья, и цельный осетр, и семислойные кулебяки. Увы, обыкновенный год конца XX века в тех же российских весях скуден запасами. Россия вновь затягивает пояс. Вновь, как часто уже бывало на протяжении многовековой российской истории - и в неурожаи, и в засухи, и в годы войн и нашествий. В летописях, рукописях, старинных книгах, в том же «Домострое», сохранились рецепты и советы не только на изысканные блюда в изобильные времена, но и «про черный день», когда пренепременно изобретались новые простые кушания из гороха, брюквы, репы, лебеды, крапивы, сныти.
|
|
Карточка Белинвестбанка, Карточка Беларусбанка, Карточка БПС-Сбербанка, Карточка БелВЭБ Банка. Оплата на номер договора(счёта) без комиссии. Высылаю почтой. Европочта +5,51р. или Белпочта +4.00р. Пишите на Вайбер.
Похожие лоты
