Все разделы
| Состояние | Хорошее |
Пособие содержит важнейшие сведения по химии и биохимии моносахаридов. Наряду с основными сведениями, полученными на ранних этапах развития указанной области, в ней даны главным образом современные достижения: широко представлены материалы о конформациях моносахаридов, применении ряда физических методов в изучении их строения, механизмах некоторых реакций сахаров, новых представлениях о биосинтезе и распаде углеводов (включая механизмы биосинтеза аминосахаров, сахаров с разветвленной цепью и т.д.), о биологическом значении ряда производных углеводов. Книга снабжена обширной библиографией.
Состояние: хорошее
|
|
Похожие лоты
