Все разделы
| Состояние | Отличное |
| Автор | В. Л. Кретович |
| Издательство | Москва, Высшая школа |
| Год издания | 1971 |
| Переплет | Твердый переплет |
Книга увеличенного формата.
Издание 5-е.
Учебник "Основы биохимии растений" - основное современное руководство, отражающее новейшие достижения биохимии растений. В книге детально рассмотрены химический состав растительных организмов и происходящие в них биохимические процессы.Автор показывает, насколько тесно и разнообразно биохимия растений связана с рядом отраслей сельского хозяйства и пищевой промышленностью. Показано значение для практики народного хозяйства отдельных биохимических реакций, происходящих при биохимических превращениях веществ в живой клетке и продуктах переработки растительного сырья.Учебник иллюстрирован рисунками и схемами. В конце каждой главы приводится список наиболее важных в данной области работ отечественных и зарубежных авторов.Книга рассчитана на студентов государственных университетов и технологических институтов, а также может быть использована студентами сельскохозяйственных институтов, аспирантами, научными работниками, агрономами и инженерами.
Больше информации на фото. Если есть вопросы - задавайте, пожалуйста, до ставки.
|
|
Похожие лоты
