Все разделы
| Состояние | Хорошее |
| Автор | Похлебкин В. В. |
| Серия | Классика Кулинарного Искусства |
| Издательство | Центрполиграф |
| Год издания | 2001 |
| Переплет | Твердый переплет |
Цена за 1 книгу. Вильяма-Августа Васильевича Похлебкина (1923-2000) по праву называют "человеком-энциклопедией" и "кулинарным Менделеевым". Его книги и статьи переведены на 16 языков, в том числе на норвежский, венгерский и китайский. Востребованность его трудов и ныне остаётся высокой и повседневной во всём мире. Ранее была попытка издать труды автора в одном томе и озаглавили его "Большая энциклопедия кулинарного искусства" со значительными сокращениями. Всемирно известный кулинар Вильям Похлебкин предлагает читателям познакомиться с невероятной историей важнейших пищевых продуктов. Тираж 8000 экз. 560 стр.
|
|
Похожие лоты
